Kolonics Olaszrizling

Nawet łagodny, popularny w całych Węgrzech olaszrizling nabiera w bazaltowym siedlisku Somlo lwiego pazura i niezwykłej mocy. Staje się dymny i miodowy, z dojrzałą owocowością łączy dużą wytrawność. Ma niezły potencjał starzenia. Dobrze dopasuje się do dań wymagających wyrazistej bieli, jak na przykład gołąbki z grzybami.