Dobosi BIO Juhfark

Endemiczny szczep z sąsiedniego Somlo dobrze sprawdza się także w skalistej glebie nad Balatonem. Juhfark i tu pokazuje siłę i charakter, ale jakby subtelniej niż w Somlo. Sporo nut ziołowych, nieco nabiałowych, marmolada ze skórką pomarańczy. Wino jest średniej budowy, żywe, z długim, mineralnym posmakiem i krągłością umami.